Ελιά και Διατροφή

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες αλλά και χλωροφύλλη. Επιπλέον περιέχει υψηλά ποσοστά βιταμίνης Κ, ιχνοστοιχεία, σίδηρο και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Διαβάστε περισσότερα »

Αρχική σελίδα

Η εταιρεία «LIVELIA» είναι μια νεοσύστατη και πλήρως εκσυγχρονισμένη μονάδα εξαγωγής και τυποποίησης ελαιόλαδου. Ιδρύθηκε το 2002 και οι εγκαταστάσεις της περιλαμβάνουν ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο, όπου γίνεται η εξαγωγή ελαιολάδου καθώς και ειδικές μονάδες τυποποίησης του.

Η εταιρεία μας, διαθέτοντας νέα τεχνολογία και αντιλήψεις, συνεχίζει με αγάπη και μεράκι τη μακραίωνη παράδοση των Ελλήνων στο λάδι, παράγοντας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.


Το χαρακτηριστικό που κάνει ιδιαίτερο το ελαιόλαδο «LIVELIA» πέραν των άλλων, είναι πως οι καρποί της ελιάς που χρησιμοποιούμε συλλέγονται από τα πιο εκλεκτά κτήματα δική μας ιδιοκτησίας, που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή της Κυνουρίας. Αυτό το γεγονός μας παρέχει τη δυνατότητα να παρακολουθούμε συστηματικά τη σωστή και υγιή ανάπτυξη των ελαιόδεντρων, δημιουργώντας όλες τις προϋποθέσεις για την παραγωγή μιας άριστης, ποιοτικά, σοδειάς. Κάθε κτήμα μας πληροί τις προϋποθέσεις του «Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης» και ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής διαθέτει πιστοποίηση για την ποιότητά της από το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000.

Πρωταρχικός στόχος της επιχείρησης με την ονομασία «LIVELIA» είναι η εδραίωσή της στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων αλλά και η καθιέρωσή της ως εταιρείας που θέτει σε πρώτη μοίρα τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού. Για την υλοποίηση αυτού του στόχου πραγματοποιεί διαρκείς επενδύσεις σε συστήματα διαχείρισης και διασφάλισης ποιότητας και σε τεχνολογικό εξοπλισμό ενώ ταυτόχρονα, δίνει έμφαση στην πρόσληψη ειδικού εκπαιδευμένου προσωπικού και στη δημιουργία καινοτόμων ιδεών, τόσο όσο αφορά τα προϊόντα αλλά και τις συσκευασίες τους.

Οι εγκαταστάσεις εξαγωγής ελαιολάδου «LIVELIA» στεγάζονται στο Άστρος Κυνουρίας, απέναντι από τον αρχαιολογικό χώρο «Εύα» εκεί όπου ο Ηρώδης ο Αττικός έκρινε ως ιδανικό τόπο για την οικοδόμηση της έπαυλης του.